和風パスタはおいしいのだから、当然洋風うどんもおいしいはずである。
洋風うどんというのは、うどんをカルボナーラにしたり、蟹クリームのソースで和えたりする調理法だ。

私は安物のソースでしか試したことがないため、
果たしてうどんの麺と本格的なソースやオリーブオイルと合うかどうかはわからないが、安物で試すところおいしい。

食べるたびにパスタは和風の方がおいしいと感じ、
うどんは洋風の方がおいしいと感じるのは、きっと意外性と新鮮味の色眼鏡だ。

洋風うどんはおいしいが、あまり人前で食べたり振舞ったりするものではないのかもしれない。
中学生の頃、洋風うどん(100均のソースで和えた)をお弁当に持って行ったところ、
友人めらに貧乏臭いと馬鹿にされたからだ。

それは単に安いソースのせいなのだろうか。

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